Txawm hais tias yuav kas fes hauv khw kas fes lossis hauv online, txhua tus neeg feem ntau ntsib qhov xwm txheej uas lub hnab kas fes yog bulging thiab xav tias nws yog pa tawm. Ntau tus neeg ntseeg tias hom kas fes no yog cov kas fes uas lwj, puas yog qhov no tiag tiag?
Hais txog qhov teeb meem ntawm plab hnyuv, Xiaolu tau kawm ntau phau ntawv, tshawb nrhiav cov ntaub ntawv tseem ceeb hauv online, thiab kuj tau sab laj ib co baristas kom tau cov lus teb.
Thaum lub sij hawm roasting txheej txheem, kas fes taum tsim carbon dioxide. Thaum pib, carbon dioxide tsuas yog adheres rau saum npoo ntawm kas fes taum. Raws li cov roasting tiav thiab khaws cia rau lub sijhawm ntev, carbon dioxide yuav maj mam tso tawm ntawm qhov chaw, txhawb nqa lub ntim.
Tsis tas li ntawd, tus nqi ntawm cov pa roj carbon dioxide yog ze rau qhov degree ntawm roasting kas fes. Qhov siab dua qhov kev ci ci, cov taum carbon dioxide ntau dua yuav tawm hauv feem ntau. 100g roasted kas fes taum tuaj yeem tsim tau 500cc ntawm carbon dioxide, thaum cov taum kas fes qis dua yuav tawm carbon dioxide tsawg dua.
Qee zaum, kev tso tawm ntau cov pa roj carbon dioxide tuaj yeem tawg los ntawm kev ntim cov taum kas fes. Yog li ntawd, los ntawm kev saib xyuas kev nyab xeeb thiab kev ua tau zoo, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum nrhiav txoj hauv kev los tso cov pa roj carbon dioxide, thaum tsis pub kas fes taum los rau hauv kev sib cuag nrog oxygen ntau dhau. Yog li ntawd, ntau lub lag luam siv ib-txoj kev tso valve
Ib txoj kev tso pa tawm yog hais txog ib qho khoom siv uas tsuas yog tso cov pa roj carbon dioxide los ntawm lub hnab kas fes yam tsis tau nqus cua sab nraud rau hauv lub hnab, tso cai rau lub ntim ntawm cov taum kas fes nyob rau hauv lub xeev ntawm tsuas yog nyob rau hauv thiab tsis tawm, thiaj li yuav ua kom lub ntim ntawm kas fes taum nyob rau hauv lub xeev ntawm tsuas yog nyob rau hauv thiab tsis tawm. kas fes zoo.
Kev tso tawm cov pa roj carbon dioxide kuj tshem tawm qee qhov tsw ntawm cov taum kas fes, yog li feem ntau hais lus, cov taum kas fes tshiab no tsis tuaj yeem khaws cia ntev dhau, txawm tias qhov zoo ntawm ib-txoj kev tso pa valve zoo.
Ntawm qhov tod tes, muaj qee qhov hu ua ib-txoj kev tso pa tawm ntawm kev ua lag luam uas tsis yog "ib-txoj kev", thiab qee qhov muaj kev ua haujlwm tsis zoo. Yog li ntawd, cov tub lag luam yuav tsum tau sim lawv tas li ua ntej siv, thiab koj kuj yuav tsum tau them sai sai rau thaum yuav taum kas fes.
Ntxiv nrog rau ib txoj kev tso pa tawm, qee cov lag luam kuj siv deoxidizers, uas tuaj yeem tshem tawm cov pa roj carbon dioxide thiab oxygen, tab sis kuj nqus tau qee qhov aroma ntawm kas fes. Lub aroma ntawm kas fes uas tsim nyob rau hauv txoj kev no tsis muaj zog, thiab txawm tias khaws cia rau lub sijhawm luv luv, nws tuaj yeem ua rau tib neeg xav tias "khoov cia ntev dhau lawm".
Cov ntsiab lus:
Lub plab zom mov ntawm lub ntim kas fes yog tshwm sim los ntawm qhov ib txwm tso tawm ntawm carbon dioxide hauv kas fes taum, tsis yog los ntawm yam xws li kev lwj. Tab sis yog tias muaj cov xwm txheej xws li cov hnab ntim khoom tawg, nws muaj feem cuam tshuam nrog kev ntim khoom ntawm cov tub lag luam, thiab kev saib xyuas yuav tsum tau them thaum yuav khoom.
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Post lub sij hawm: Nov-28-2023